大家好,鸡翅家常鸡翅家常如果您还对鸡翅焖土豆的焖土焖土做法大全家常不太了解,没有关系 ,豆的大全豆的大全今天就由本站为大家分享鸡翅焖土豆的做法做法做法大全家常的知识 ,包括鸡翅焖土豆的鸡翅家常鸡翅家常做法大全家常菜的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的焖土焖土问题,下面我们就开始吧!豆的大全豆的大全
本文目录
用料鸡翅根15个土豆,豆腐2个 ,鸡翅家常鸡翅家常半块葱 ,焖土焖土姜 ,豆的大全豆的大全蒜,做法做法辣椒,鸡翅家常鸡翅家常桂皮若干生抽 ,焖土焖土老抽 ,豆的大全豆的大全酱豆腐汤各1勺盐,糖6克白酒半勺花椒,大料 ,香叶若干
最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法步骤
将做法保存到手机步骤1space
鸡翅根洗净备用
步骤2
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土豆 ,豆腐切块备用(豆腐忘记拍照)
步骤3
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放入凉水的锅中
步骤4
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加入花椒
步骤5
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加入盐
步骤6
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水开后将再煮一小会儿
步骤7
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捞出备用
步骤8
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锅中放凉水 ,放入葱姜蒜 ,大料,桂皮 ,香叶,辣椒
步骤9
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将鸡翅根放入锅中,水开后放生抽
步骤10
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放老抽
步骤11
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一瓶盖白酒
步骤12
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酱豆腐汤
步骤13
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少许盐
步骤14
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少许糖
步骤15
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撇出沫子
步骤16
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放入土豆
步骤17
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放入豆腐
步骤18
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出锅(没有放淀粉,因为担心发胖)
1.锅中加入适量清水烧滚,将鸡肉切块放入水中焯两分钟捞出用清水洗净滤干备用;土豆切成两厘米见方大小放入加清水的盆中浸泡备用;芋头洗净去皮备用;泡椒和泡姜切片备用;芹菜和大葱洗净切成3~5厘米的段备用;蒜剥好备用;二荆条切成1.5cm左右的段备用。
2.将300g左右的菜籽油下热锅烧至冒青烟 ,将锅断开将油冷至7成热下泡椒、泡姜 、烧鸡公调料 、蒜 、花椒翻炒出香味 ,转大火将鸡肉倒入翻炒两分钟左右再将土豆和芋头倒入锅中翻炒,两分钟后加开水至没过食材 ,加入适量食盐、生抽和糖 ,转小火炖煮直到土豆能用筷子穿透。
3.加入二荆条段 、芹菜杆段和大葱葱身段,适量味精炒匀 ,一分钟后起锅装盆,将剩下的芹菜叶和大葱叶段撒至表面即可 。
鸡翅根通过红烧鸡翅根、五杯鸡翅根、蒜香烤翅根 、土豆炖翅根等方法做好吃。
一 、红烧鸡翅根
材料 :鸡翅根500g
葱姜 、盐、酱油、料酒和水
做法
1、鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段 ,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)
2 、锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色 。(一定要用小火,千万别糊了)
3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色 。
4、放入切好的葱姜 、盐 、酱油 、料酒和水 ,大火开锅后换小火,盖上锅盖 。
5、鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候 ,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上 。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。
鸡翅焖土豆的做法大全家常的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于鸡翅焖土豆的做法大全家常菜、鸡翅焖土豆的做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找哦 。